这次时间有限，和朋友只安排了2天的行程，周六一早飞，周一早上回。
这次的行程安排的非常满，不到两天的时间我们看了所有胡志明的所谓名胜，并花了很多时间发掘当地美食。
第一天早上9点多从新加坡抵达胡志明，机场比我想象中好太多，还是有国际机场的风范，过关速度比较快（每个海关人员都一脸苦大仇深的，这是全程唯一一次嗅到一点所谓发展中共产主义社会的味道）。
最受游客欢迎的住宿地点一是一区歌剧院附近，二是范五老街（外国游客聚集地），我们则在越南同事的推荐下选择一个相对安静的街区，其实离范五老和市中心都不远，打车大概5到10分钟就可以到歌剧院。
货币：越南盾 ,美金
对新币大约是12000:1，那也就是大约2400对一块人民币。由于今年兴起旅游业，一些大餐馆和闹市区的商店酒吧都接受美金，如果需要他们也会给你提供美金的账单。
交通： 出租车
越南的出租车方便也便宜，全部都可以打表。车都很新，非常干净，管理很规范，可以放心乘坐。表上的数字是去掉了三个0的，所以最后要加上000付账。
语言：
大多数路人都不会说英文，就连法国餐厅的服务员英文水平也都参差不齐。出租车司机大多也只有yes or no的程度，但好在越南是字母语言，看起来很想拼音，按拼音或英文的念法就可以知道大概。
住宿：
其实胡志明的中心区域并不算大，只要住在一区就可以了。如果想体验背包客的生活，结识其他的旅行者，可以选择范五老街。这片区域有3星酒店，也有大量的背包客栈。
我们的酒店也就是2星的标准，但好在卫生间宽敞干净，价格是250人民币（50新币）每晚每间。
餐馆：
说到越南菜，我现在都要流口水了。
越南小食
Pho （beef noodle soup)
越南的牛肉米粉红遍了东南亚，在美国也有很多越南米粉店。在胡志明，大街小巷都有米粉铺，也有大的连锁店，我们去了一家叫 Pho 24。很便宜，一碗小份（其实是新加坡的大份）只要2块多新币(10块人民币)，牛肉很鲜嫩，汤汁里加了新鲜的青柠汁，使汤喝起来浓而不腻。
Banh Mi
这个是法棍加越南馅料的组合，也是我们此行的遗憾 －－ 没能吃到。在新加坡虽然吃过，但是一定没有越南本地的味美。具体就看看no reservations这段解馋吧：
Ginger Blue
这个地方我们也找了很久，虽然还是在市中心，但是天黑又下雨在几个相邻的街道转了几圈才发现。越南本地菜，被一些美食旅游杂志报道过，我们就按照食评点了菜。可能是因为之前先在temple club和Fanny’s狂吃了一通，到了blue ginger已经没有馋意了，食物感觉还可以，不推荐那个螃蟹羹，放了太多淀粉和盐。
越南沙拉永远都是最好的，清爽没有负担，但是味道又很够，不像是在吃草 
Temple Club
Fusion，赢在装潢，非常30年代上海气质，分了很多了区域，每个区域都有非常不同的调调。我们最后选了应该是做咖啡厅的房间坐下。房间像是金粉世家里的那种大客厅，暗黄的灯光因为红色的沙发带了一点暧昧，一个有大大喇叭的老式留声机，大幅的油画挂在房间四周。还有一些组皮质带扣的沙发。古旧的书柜和酒柜。
Fanny’s
超级棒的冰激凌店。不少连锁，但最喜欢的是Temple club旁边的这家。因为地理位置好，装修也格外讲究，咖啡馆的setting。非常丰富的冰激凌品种，甚至有牛油果味道的，而且有很多创新，包括冰激淋的装饰。我们几乎是每次路过都会去吃。点过一个sushi icecream，不到7块新币，一盘6个sushi 卷（用的还是黑漆的长方形寿司托盘），外面是咖啡或香草味包裹，里面有抹茶，芒果，草莓等等口味，旁边还配了草莓酱和一碟水果，量也很大，一个人吃不完。
法国菜
Le beaurex
强烈推荐这件店，不是很好找，从我们的酒店打车花了40分钟，加上大概5分钟找的时间。但是绝对是不虚此行，非常法式的装潢，古典华丽，菜单不是很复杂，价格非常公道。我们点了1个前菜，2杯红酒，两个主菜，加一个creme bluee 就已经撑得不行了，最后店家还送上了自制的小甜饼和巧克力，很精致，特别是巧克力是包在印着店名的迷你小盒子里。
我们8点到的，居然是第一桌，所以可以随意选座位，挑了一个有一大瓶香槟玫瑰的桌子, 很有情调。
胡志明一日游
歌剧院，教堂，邮局，人民委员会 －－全部的西洋式建筑，全部在市中心，甚至不用搭乘交通工具，一天可以看完还绰绰有余
地道战遗址 － 虽然没去过焦庄户的地道战遗址，
低调时尚
没有到过胡志明之前，我很难想象这个城市跟时尚能有什么关系。
在街上转了没有20分钟就意识到我喜欢上了这里，因为每个街巷每个转角都能遇到各式可爱的店铺，不乏国内外独立设计品牌专营店，也有很多传统服装改良的裁缝铺。把展现女人美好腰肢的长袍拓展到极致。
这些小店不仅仅分部在市中心，很多稍偏的街区也可以看到一家家的服饰或生活用品店，我们常常都是坐车经过，一眼看见，但还来不及记下街名就开远了。
如果感兴趣，可以从市区中心歌剧院开始，向四周的小巷子逛逛。主街道上的多半还是为游客准备的。
如果你怕拿着包裹很累赘，也不用担心，大多数的店家都提供免费送货上门的服务 （当然，前提是他们应该从给你的价格里小赚了一笔），我花了25美金买了一件中式的上衣，让他们换了盘扣，最后留了地址，晚上回到酒店衣服就已经等在前台了。
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实在过了太久，很多细节已经记不清了。下次再去再来补充吧。
